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Aceite de orujo, mira la etiqueta.

Aceite de orujo, mira la etiqueta.

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ACEITE DE ORUJO, MIRA LA ETIQUETA

Desde que volvió al mercado el pasado 1 de agosto, el aceite de orujo de oliva vuelve a verse tímidamente en los estantes de los comercios. Sin embargo y como suele ocurrir con estas cosas, el recelo de muchos consumidores aún sigue latente, por lo que las cifras de venta continúan siendo bajas. Si eres de los recelosos, fíjate únicamente si el orujo se ha envasado a partir del 1 de agosto y si así lo indica la etiqueta, ya que en ese caso no hay por qué temer a su consumo: esta fecha asegura que se han observado los límites de benzopireno y otros hidrocarburos fijados por la Administración en dos partes por millardo de benzopireno, y en cinco partes por millardo de hidrocarburos, sustancias consideradas cancerígenas a largo plazo.

Según fuentes del sector de los extractores, aparte de los controles que realicen las extractoras, también las envasadoras de aceite de orujo que lo preparan para su comercialización están listas para analizar el contenido de benzopireno antes de su puesta en el mercado. Pese a esas garantías, los extractores y los envasadores de aceite de orujo hacen previsiones muy pesimistas sobre la recuperación de la demanda a medio plazo.



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