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Chocolate con churros año nuevo.

Chocolate con churros año nuevo.

Ingredientes crema de
chocolate blanco:

·        
125 gr. de nata.

·        
150 gr. de chocolate blanco.

·        
1 yogurt 
natural.

Ingredientes crema de
chocolate negro:

·        
125 gr. de chocolate negro.

·        
150 gr. de nata.

Para los churros:

·        
300 gr. de harina.

·        
360 ml. de agua.

·        
½ sobre de levadura.

·        
Sal.

ELABORACIÓN:

Para la crema de
chocolate blanco:

Ligar la nata con el chocolate blanco y calentar en
microondas. Una  vez ligado, batir e
incorporar el yogurt natural. Dejar reposar en el frigorífico durante tres
horas.

Para la crema de
chocolate negro:

Calentar en microondas la nata y el chocolate, batir y dejar
al baño maría lista para servir.

Para los churros:

Batir todos los ingredientes y freír en aceite muy caliente.

Emplatado
:

En una copa de cócktail, verter la
crema de chocolate blanco, después la de chocolate negro, y por último los
churros.



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