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RECETAS PARA DISFRUTAR EN CASA Y EN LA OFICINA

RECETAS PARA DISFRUTAR EN CASA Y EN LA OFICINA

Caballa macerada con brotes de apio

Ingredientes:

– 350 grs. de caballa.
– 1 diente de ajo.
– 40 ml. de aceite de oliva.
– 0,5 gr. de cilantro.
– 0,2 gr. de pimienta en grano.
– 2 gr. de sal
– 30 ml. de limón (zumo)

Elaboración:

Limpiar las caballas sacándole los lomos y retirando la piel y las espinas con ayuda de una pinza. Cortarla en dados y macerarla con el resto de los ingredientes por un período aproximado de 8 horas. Los brotes de apio podrás conseguirlos en fruterías especializadas.
 Salud , Farmacia , Psicología , Belleza, Medicamentos



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