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Salsa de pimientos del piquillo.

Salsa de pimientos del piquillo.

Ingredientes:

  • 250 grs. de pimientos del piquillo.
  • 100 grs. de mantequilla.
  • ½ litro de nata.
  • Elaboración:

    Saltear los pimientos con mantequilla. Incorpor la nata y la sal, dejar reducir y pasar por tamiz la salsa para encontrar la textura deseada.



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