Eric Iges nos ayuda a identificar las “dietas milagro” y a no dejarnos cautivar por ninguna de ellas. Sin miedo a equivocarnos, se puede considerar al sobrepeso y la obesidad como «la epidemia del Siglo XXI». Desde 1980, la obesidad se ha duplicado en todo el mundo. En 2016, más de 1900 millones de adultos tenían […]