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Una dieta baja en grasas durante la pubertad podrí...

Una dieta baja en grasas durante la pubertad podría reducir el cáncer de mama.

Un estudio publicado en la última edición del Journal of the National Cancer Institute, y realizado en chicas adolescentes, ha demostrado que una dieta baja en grasas durante la adolescencia está directamente relacionada con una disminución de las hormonas sexuales, cuyos altos niveles están asociados con un aumento del riesgo de cáncer de mama en la edad adulta. Los investigadores, que pertenecen al Fox Chase Cancer Center en Philadelphia (EEUU), han llevado a cabo un estudio ambicioso en el que se sometió a 186 chicas de entre 8 y 10 años de edad designadas al azar, a una dieta baja en grasas y a un programa de cuidado habitual de la salud, midiéndose los niveles de hormonas sexuales en la sangre al comienzo y al final del estudio, y una vez terminado éste, al cabo de 1, 3, 5 y 7 años. Los resultados del estudio demostraron que los niveles hormonales entre las chicas elegidas habían descendido respecto de las que no habían sido sometidas a esta dieta baja en grasa.



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