La farmacia dará respuesta a las dudas más frecuentes sobre celiaquía

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La Vocalía Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Farmacéuticos ha publicado cuatro Protocolos de Actuación Farmacéutica en el campo de la alimentación —en formato infografía— con el objetivo de ayudar a los farmacéuticos en su ejercicio profesional diario, facilitando información sencilla y de utilidad en el manejo de diferentes patologías, en su tratamiento farmacológico, así como incidiendo en aspectos y mensajes clave en el asesoramiento farmacéutico a los pacientes.

En concreto, los cuatro Protocolos de Actuación Farmacéutica elaborados hacen referencia a la “Alimentación y enfermedad celiaca”, “Alimentación e hipertensión”, “Alimentación y diabetes mellitus” y “Ejercicio físico y nutrición”. Una publicación de los protocolos que la Vocalía Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Farmacéuticos ha querido hacer coincidir con la celebración hoy del Día Nacional del Celiaco y, con la conmemoración mañana, del Día Nacional de la Nutrición.

En palabras de Aquilino García, vocal nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, se trata de una iniciativa que sintetiza los conocimientos en varios ámbitos de actuación de la alimentación “y lo plasmamos de una forma visual y gráfica para proporcionar al farmacéutico una herramienta útil para su día a día”.  La estructura de cada uno de los Protocolos de Actuación Farmacéutica sigue un patrón fijo y se da respuesta a cinco apartados: descripción de la patología, síntomas, tratamiento, recomendaciones y consejos farmacéuticos y casos prácticos.

Nuestro objetivo es proporcionar contenidos de calidad y de gran utilidad para los profesionales farmacéuticos en los que se dé respuesta, de forma sencilla y práctica, a las situaciones más frecuentes que nos podemos encontrar detrás del mostrador de la farmacia en nuestro día a día”, subraya Aquilino García, vocal nacional de alimentación del Consejo General de Colegios Farmacéuticos.

Toda la información de los Protocolos de Actuación Farmacéutica, con sus diferentes infografías, se encuentra accesible a través del espacio de la Vocalía Nacional de Alimentación en www.portalfarma.com. Asimismo, se dará difusión de la información a través de las Redes Sociales con el hashtag #FarmaAlimentación.

Enfermedad celiaca

La enfermedad celiaca es una patología inflamatoria de tipo inmunitario, que afecta al intestino delgado dificultando la absorción de macro y micronutrientes y que es generada por la ingestión de gluten presente en cereales como el trigo, avena, centeno, cebada y sus variedades híbridas (escanda, espelta, triticale, farro y kamut) en individuos genéticamente predispuestos. El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco.

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