ESTÁS LEYENDO...

Juliana de zanahoria y remolacha al horno

Juliana de zanahoria y remolacha al horno

Juliana de zanahoria y remolacha al horno

INGREDIENTES (para dos personas):
· 1 zanahoria.
· 1 remolacha cocida.
· 1 cucharada de aceite de oliva.
· 1 cucharada de cilantro.
· 1 diente de ajo.
· 1 cucharadita de
tomillo en polvo.
· Sal y pimienta.

ELABORACION:
Pelamos las zanahorias y las cortamos en bastones. Lo mismo con la remolacha. Cocinamos la zanahoria con un poco de agua hasta que esté tierna. Escurrimos bien. Aparte, picamos el cilantro y el ajo. Echamos un chorrito de aceite en una bandeja para horno y luego añadimos las zanahorias y la remolacha cocida. Añadimos cilantro, ajo, tomillo y mezclamos bien, condimentando con sal y pimienta. Lo metemos en el horno durante 15 minutos hasta que se doren un poco, y estará lista para servir.

Receta elaborada por Pablo Cáceres, Chef de Grupo NC Salud, empresa especializada en asesoramiento nutricional en farmacias






ARTÍCULOS RELACIONADOS

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.