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Publicado enartículo

La dieta mediterránea es más sostenible y tiene menor huella hídrica que la americana

Según un estudio de la Fundación Botín que compara el volumen de recursos de agua dulce necesarios para la producción de alimentos Un estudio elaborado por el Observatorio del Agua de la Fundación Botín señala que la dieta mediterránea es más sostenible y tiene una menor huella hídrica que la dieta americana. Así, el trabajo analiza […]