Una tendencia nutricional cada vez más en auge y muy recurrente en consulta es el ayuno intermitente. Nuestro dietista nutricionista, Eric Iges, nos aclara: “NO es un tipo de dieta, sino una práctica o manera de alimentarse, independientemente del tipo de dieta que se lleve a cabo”. Eso sí, aunque es una opción saludable no […]