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Ingredientes:
- 15 gr de
col blanca. - Hojas de canónigos.
- 2 zanahorias.
- 30 gr de gambas secas.
- 2 dientes de ajo.
- ¼ de zumo de limón.
-
½ cucharada
de azúcar. - 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal y pimienta.
- 1 cucharada de crema de yogur natural.
Elaboración:
En una sartén antiadherente
se tuestan los cacahuetes hasta que adquieran un color marrón. Después se pican
algunos con las gambas y el ajo. Aparte cortaremos la zanahoria en juliana bien
fina. Por último, ligaremos todos los ingredientes y los mezclaremos añadiendo
el zumo de limón, el azúcar y un poco de sal, pimienta y crema de yogur.





