Los pros y los contras de la dieta vegana de Beyoncé

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La cantante Beyoncé asegura haber recuperado su figura gracias a un plan de 22 días de dieta vegana diseñada por su entrenador, Marco Borges, y cuyos resultados muestra a través de unas fotos en su cuenta de Instagram. La noticia ha revolucionado las redes, pero… ¿la dieta vegana es tan perfecta como asegura?

La Dra. Paula Rosso, especialista corporal y experta en nutrición del Centro Médico Lajo Plaza, aporta datos médicos sobre las ventajas y desventajas de esta dieta.

PROS:

  • Una mayor absorción de los micronutrientes por una mayor biodisponibilidad de los mismos.
  • Mayor aporte de vitaminas y antioxidantes.
  • Mayor control del colesterol en sangre y de la tensión arterial.
  • Correcto funcionamiento del sistema cardiovascular.
  • Menor riesgo de sufrir cáncer colorectal.

CONTRAS:

  • Riesgo de deficiencias nutricionales.
  • Mayor índice de anemias por carencia de hierro y vitamina B12.
  • Requiere una correcta suplementación micronutricional como, por ejemplo, de Omega 3.
  • Mayor riesgo de osteopenia por carencia de calcio y vitamina D.
  • Si no se realiza un correcto aporte proteico puede provocar flaccidez cutánea.

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