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Es
curioso como nuestra sociedad es cada día más contradictoria, en la última
pasarela de moda Cibeles, los organizadores han exigido a las modelos un índice
de masa corporal al menos de 18, para luchar contra la imagen de extrema delgadez
de estas modelos que induce a nuestros jóvenes a trastornos alimentarios como
la anorexia y la bulimia. Por otra parte también hemos tenido noticia que en el
pueblo sevillano de Carmona, el ayuntamiento alarmado ante el índice tan levado
de obesidad infantil ha iniciado una campaña para intentar modificar los
hábitos alimenticios de los niños y jóvenes del pueblo.
La
sociedad considera ideal la delgadez y por otro lado los cambios en los hábitos
dietéticos, considerando este término como lo entendían los Hipocráticos, como
régimen de vida, lleva a nuestra juventud hacia la obesidad.
Para
luchar contra esta lacra debemos por tanto cambiar «la dieta» de
nuestros jóvenes, es decir, cambiar el régimen de vida, hay que educarlos en
una dieta alimenticia mas sana y en una vida menos sedentaria.
La
OCU a publicado un interesantísimo trabajo sobre los menús escolares, mostrando
las deficiencias que tiene la mayoría de ellos, teniendo en cuenta que muchos
de nuestros niños y jóvenes come en los colegios, es de vital importancia que
estos menús sean lo mas equilibrado posible y complemente la labor que sobre
esta materia debe realizarse en el seno de las familias.
Por
último, la sociedad debe saber que existen unos profesionales, los
farmacéuticos, que su ciclo de formación incluye como materia básica la
Nutrición y Dietética, y por tanto están perfectamente preparados para asesorar
a las familias sobre cualquier duda que tengan sobre la alimentación de sus
hijos, y además de una manera gratuita y desinteresada.