Ingredientes (4 personas) 2 lubinas Crianza de Nuestros Mares 1 kg. de almejas 1 manojo de espárragos trigueros 0,5 l. de fumé 50 g mantequilla c/s sal 1 cucharadita de harina c/s pimienta blanca 0,1 l. vino blanco c/s aceite de oliva c/s perejil Elaboración Sacar los lomos de las lubinas. En una sartén fundir […]
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