Menos calorías para un envejecimiento cerebral saludable

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Además de las influencias genéticas, existen factores “ambientales” como pueden ser los medicamentos, los pesticidas, los malos hábitos o la incorrecta nutrición, que repercuten directamente en las enfermedades neurodegenerativas. Así lo ha manifestado José María Peinado, del Departamento de Bioquímica y Biología molecular de la Universidad de Málaga, durante la Cuarta Edición de las Jornadas Andaluzas de Nutrición, en las que el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud ha presentado una de las ponencias más esperadas: sobre el  nvejecimiento cerebral y enfermedades neurodegenerativas.

El profesor Peinado abundó en consejos sobre nutrición como el de la restricción calórica: “se vive más cuando se come menos”, ya que el índice de supervivencia es mayor cuando ingerimos menos calorías o consumimos antioxidantes y guardamos una correcta dieta mediterránea. Algunas de las recomendaciones del Dr. Peinado se dirigen especialmente a los afectados y en su caso, a familiares o cuidadores para la implantación de una correcta dieta, el control de los fármacos y el rechazo de la automedicación, la firme confianza en los médicos y profesionales de la salud y, por último, el ánimo al paciente para que realice alguna actividad física o deporte.