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200 gr de piña
130 gr de fresa
130 gr de naranja
200 gr de queso fresco
Mermelada de naranja amarga
Licor de frutas (opcional)
Se trocean las frutas y se disponen en el plato de forma decorativa. Se da forma redondeada al queso fresco y se cubre con la mermelada de naranja. Se riega todo con unas gotas del licor.