Cinco lactantes han sido ingresados en hospitales españoles y otros tres han presentado síntomas digestivos tras consumir fórmulas infantiles presuntamente contaminadas con cereulida, una toxina bacteriana asociada a vómitos y diarrea. Todos los casos, detectados el pasado mes de diciembre, han evolucionado de forma favorable y se consideran sospechosos, según el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC).
Ante esta situación, las autoridades sanitarias han reforzado la vigilancia y activado retiradas preventivas de varios lotes de leche infantil en distintos países de la Unión Europea, incluido España. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido varias alertas en las últimas semanas que afectan a productos de marcas como Babybio, Nidina, Damira, Almirón y Bledina, tras detectarse la posible presencia de la toxina en un ingrediente utilizado en su fabricación.
Las investigaciones apuntan a que la contaminación estaría relacionada con el ácido araquidónico, un suplemento de omega 6 empleado en algunas fórmulas infantiles y suministrado por proveedores internacionales. Aunque en ninguno de los casos se ha confirmado la causa mediante análisis de laboratorio, los menores afectados habían consumido productos incluidos en las alertas.
Desde el Ministerio de Sanidad señalan que el riesgo para los bebés es considerado moderado y recuerdan que la mayoría de los productos implicados ya han sido retirados del mercado, lo que reduce la probabilidad de exposición. La cereulida, producida por la bacteria Bacillus cereus, puede causar molestias gastrointestinales, especialmente en bebés menores de seis meses, el grupo más vulnerable.
