Ingredientes (para 4 personas): 500 gr de corvina fileteada gruesa. 4 tomates. 1 berenjena. 150 gr de setas. 4 ramas de eneldo. 2 limones. ¼ vaso de vino blanco. Sal. Aceite de oliva virgen. Unas gotitas de Pernaud o licor anisado.. Elaboración: Colocamos en una placa las berenjenas y las setas previamente cortadas y las […]