La enfermedad celíaca continúa siendo una de las patologías digestivas con mayor infradiagnóstico a nivel mundial. Aunque afecta aproximadamente al …
Aparato digestivoEnfermedades
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El diagnóstico de la enfermedad celíaca requiere que el paciente no haya retirado el gluten de su dieta
La enfermedad celíaca es una de las patologías más frecuentes en nuestro país y, aunque en los últimos años ha …
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27 de mayo: Día Nacional del Celíaco La marca líder de productos sin gluten Schär, ha presentado un estudio para dar a …
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Nancy Babio, Presidenta de Codinucat (Colegio de Dietistas Nutricionistas de Cataluña), señaló hoy en la Jornada por el Día Internacional …
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Suprimir el gluten sin ser celíaco aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y los desequilibrios nutricionales
En muchos países entre los que se encuentra EEUU o España, la moda de no tomar gluten por considerarlo perjudicial …
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En los últimos años, ha surgido la tendencia o moda de evitar el gluten entre población sana. En Estados Unidos, …
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Durante toda su vida un paciente celíaco debe llevar una dieta libre de gluten, basada en alimentos naturales: legumbres, …
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Las ventas de alimentos sin gluten se han multiplicado por seis en la última década, y ya hay más consumidores …
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El 16 de mayo se celebra el Día Internacional del Celíaco, una enfermedad, la intolerancia al glutenque que afecta al 1% …
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Parece ser que el gluten no deja indiferente solo los celíacos. Según acaba de descubrir la Asociación Holandesa de Gastroenterología …
