Comer mejor y moverse más, clave para un correcto balance energético

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Las estrategias para combatir el sobrepeso y la obesidad deben insistir en mantener los principios de una adecuada alimentación, reduciendo la ingesta calórica en aquellos casos que sea necesario, e incrementar la actividad física para conseguir lograr un estilo de vida saludable. Este es uno de los aspectos recogidos en el documento ‘Claves para un correcto balance energético’, realizado por algunas de las principales entidades científicas de nutrición de nuestro país y que publica la newsletter ‘Es Noticia’, de Coca-Cola España, en su último número.

Según este documento, “la esperanza de vida se puede elevar de media 3,4 años en aquellas personas que realizan actividad física moderada y en 4,2 de media para los que superen en más del doble las recomendaciones internacionales” de realizar al menos 150 minutos/semana de actividad física. No obstante, el documento señala que, además del ejercicio físico, la clave para un correcto balance energético es que “la ingesta de energía debe ser igual al gasto de energía” y que “es necesario transformar el mensaje de ‘comer menos y moverse más’ por ‘comer mejor y moverse más’, esto es, mantener una alimentación variada, moderada y equilibrada, confortable y sostenible, junto con estilo de vida activo”.

 

Según estas claves para el correcto balance energético, “la restricción de alimentos por si sola y realizada a largo plazo, no es eficaz para reducir el sobrepeso y la obesidad”, ya que “la fisiología humana está preparada para un alto nivel de ingesta y de gasto energético”, y la restricción unilateral promueve que “el organismo se adapte para poder mantener el peso, alterando la reducción del gasto energético”.

Asimismo, el documento recuerda que es necesario realizar una conveniente ingesta de energía “para no comprometer el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales”, especialmente las relativas “a vitaminas y minerales”. Junto a ello, el texto recuerda que también debemos “buscar oportunidades para reducir el sedentarismo y ser más activos”.

El documento “Claves para un correcto balance energético” ha sido elaborado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN), la Fundación para la Investigación Nutricional (FIN), la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT).
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