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Ingredientes (para 2 personas)
- 2 limones Verna
- 400 ml de leche
- 300 gr de helado de vainilla
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharaditas de té matcha
- Nata montada
- 1 limón para decorar
Elaboración:
Rallamos la piel de los limones. Quitamos con un cuchillo toda la parte blanca, quedándonos solo con la carne de los limones y la ralladura, desechando la parte blanca. Lo ponemos en una batidora y agregamos la leche, el helado, la miel y 2 cucharaditas de té matcha. Batimos durante 30 segundos. Ponemos nuestro milkshake de limón en vasos o jarritas, terminamos agregando la nata montada y decoramos con un cuarto de rodaja de limón. Para terminar, espolvoreamos un poco de té matcha en la superficie.
Recetas de la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo de España (AILIMPO) en el marco de la campaña Welcome to the Lemon Age.
