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INGREDIENTES:
8 barritas Krissia®
½ aguacate
½ piña fresca
6 tomates cherry
AOVE
Vinagre
Sal
PREPARACIÓN
- Pelar la piña y cortar en rodajas. Cortar una parte del aguacate en láminas y reservar el resto. Partir en 4 los tomates cherry.
- Picar la mitad de las barritas Krissia® y mezclar con el aguacate que habíamos reservado, aplastando a modo de guacamole. Cortar a la mitad el resto de barritas Krissia®.
- Colocar una rodaja de piña, láminas de aguacate, otra rodaja de piña, una parte de la mezcla de aguacate y Krissia® y terminar con otra rodaja de piña. Colocar los tomates cherry, las barritas Krissia® cortadas y decorar con un poco de la mezcla de aguacate.
- Preparar la vinagreta con el aceite de oliva virgen extra, el vinagre y la sal y esparcir sobre el tartar.
