La acrilamida se forma en alimentos sometidos a altas temperaturas Desde la entrada en vigor de un paquete de medidas …
Alimentación saludable
-
-
Aunque es rico en vitamina A, D y E, no contiene sodio y es fuente alimentaria de antioxidantes, por …
-
España es, según la FEAD, el segundo país con mayor número de intoxicaciones por Anisakis después de Japón. Platos típicos …
-
Es famosa la creencia de que comer hidratos de carbono por la noche provoca un aumento de peso y grasa …
-
Empleadas para mejorar la conservación de los alimentos, darles sabor y también con fines medicinales, las especias llegaron a ser …
-
“Durante el invierno me resfrío a menudo y me siento muy cansada. Me han recomendado un producto natural con extracto …
-
Aumentar las defensas y mejorar el sistema inmunológico es posible a través de la dieta. Patricia Cuenca, Directora Técnica del centro …
-
Un estudio reciente concluye que el 100% de los niños intolerantes a la lactosa no cubre la ingesta diaria de …
-
Enriquecido con omega-3, con fitoesteroles, rico en calcio, probiótico… Son conceptos habituales que encontramos en los envases de ciertos alimentos …
-
El estrés nutricional o nutriestrés es un agotamiento generado por un suministro excesivo o deficitario de determinados nutrientes que puede …
