RECETAS MUY FÁCILES PARA COMBATIR EL ACNÉ

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RECETAS MUY FÁCILES PARA COMBATIR EL ACNÉ


Ragout de ternera

INGREDIENTES:
800 gr de carne de ternera cortada en trozos (falda)
1 rama de hierbas aromáticas
½ kilo de zanahoria
½ kilo de cebollitas
1 vaso de vino tinto
3 cucharadas de tomate frito
½ vaso de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Harina
 Salud , Farmacia , Psicología , Belleza, Medicamentos

PREPARACIÓN:
Salpimentar
los trozos de carne, pasarlos ligeramente por harina y dorarlos en una
sartén con medio vaso de aceite de oliva. Sacar y reservar. En la misma
sartén, rehogar las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas.
Una vez listas, se pasa todo a una cazuela, se añade la carne, las
hierbas, la salsa de tomate, un vaso de agua y otro de vino. Se deja
cocinar a fuego lento durante una hora o hasta que la carne esté
tierna, se rectifica de sal y se sirve.

Escalibada con anchoas
Ingredientes:
2 Cebollas
2 Berenjenas
2 Pimientos rojos
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra
1 lata de anchoas
Aceitunas negras
 Salud , Farmacia , Psicología , Belleza, Medicamentos

Preparación:
Asar
en el horno sin pelar las cebollas, las berenjenas y los pimientos
hasta que estén tiernos. Sacamos de horno y tapamos los pimientos con
un paño para que sea más fácil quitarles la piel. Una vez tibios, se
pela la cebolla y se corta en gajos; quitamos la piel a los pimientos y
cortamos en tiras con las manos; separamos la pulpa de la piel de las
berenjenas y también cortamos en tiras. Disponemos las verduras en un
plato y adornamos con las anchoas y las aceitunas. Salamos y regamos
con aceite de oliva. Se puede acompañar de tostas de pan doradas al
horno y untadas con un poco de tomate crudo.