Queso fresco con cangrejo y frutas del tiempo

0
936

Ingredientes (por persona):

  • 50 gr de queso fresco 0% materia grasa.
  • 10 gr de piña natural.
  • 10 gr de surimi (palitos cangrejo).
  • Frambuesa: al gusto
  • Pimienta: al gusto


Elaboración:
Cortamos el queso fresco en dados y reservamos. El surimi lo cortamos en rodajas y la piña la pelamos y la cortamos a dados pequeños. Presentamos el plato colocando el queso fresco primero, encima los daditos de piña, las rodajas de surimi y en la parte de arriba la frambuesa. Le damos un toque de pimienta y estará listo para comer. Podemos sustituir esta fruta por arándanos, fresas, kiwi, mango, etc.

Receta elaborada por Pablo Cáceres, chef del Grupo NC Salud



Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here