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Publicado enConsejos Recetas

Bacalao a la gallega

Ingredientes (para 4 personas) 4 lomos de bacalao tradicional noruego, desalado 4 patatas grandes 4 dientes de ajo 2 cda de pimentón 1 taza de vino blanco Aceite de oliva Perejil fresco Sal Elaboración Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de unos 2 cm de grosor. Llevar a ebullición una olla con abundante agua […]